Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiro
O objetivo deste artigo é analisar processos que vão do extrativismo ao consumo da mangaba, enfatizando os diferentes atores em cena, as suas relações, os canais de comercialização e as características do consumo. A pesquisa foi realizada no nordeste do Brasil (BA, AL, SE e PE), por meio de métodos...
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Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
2008-03-01
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Series: | Revista de Economia e Sociologia Rural |
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doaj-6edf03affa50410da3cae2f62bc7c8ba2020-11-24T23:09:41ZengSociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralRevista de Economia e Sociologia Rural0103-20031806-94792008-03-0146112114310.1590/S0103-20032008000100006Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiroDalva Maria da MotaHeribert SchmitzJosué Francisco da Silva JúniorO objetivo deste artigo é analisar processos que vão do extrativismo ao consumo da mangaba, enfatizando os diferentes atores em cena, as suas relações, os canais de comercialização e as características do consumo. A pesquisa foi realizada no nordeste do Brasil (BA, AL, SE e PE), por meio de métodos qualitatitivos e quantitativos. Os principais resultados mostram uma fraca tendência de domesticação para atender à demanda crescente do mercado e ameaças ao extrativismo por fatores externos.<br>The aim of this article is to analyse the processes which begins from raw material extraction to the consumption of mangaba, emphazising different actors, their relationships, marketing channels, and consumption characteristics. The research was carried out in the Northeast of Brazil (Brazilian states of Bahia, Alagoas, Sergipe and Pernambuco) using quantitative and qualitative approaches. The main results indicated weak domestication of mangaba trees to attend to an increasing market demand, and threats to extractivism by external factors.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032008000100006Populações tradicionaisHancornia speciosa Gomesfrutas tropicaismangabeirasTraditional populationsHancornia speciosa GomesTropical fruitsRemaining areas of mangaba trees |
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O objetivo deste artigo é analisar processos que vão do extrativismo ao consumo da mangaba, enfatizando os diferentes atores em cena, as suas relações, os canais de comercialização e as características do consumo. A pesquisa foi realizada no nordeste do Brasil (BA, AL, SE e PE), por meio de métodos qualitatitivos e quantitativos. Os principais resultados mostram uma fraca tendência de domesticação para atender à demanda crescente do mercado e ameaças ao extrativismo por fatores externos.<br>The aim of this article is to analyse the processes which begins from raw material extraction to the consumption of mangaba, emphazising different actors, their relationships, marketing channels, and consumption characteristics. The research was carried out in the Northeast of Brazil (Brazilian states of Bahia, Alagoas, Sergipe and Pernambuco) using quantitative and qualitative approaches. The main results indicated weak domestication of mangaba trees to attend to an increasing market demand, and threats to extractivism by external factors. |
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