As Genealogias Culinárias de Pedro Nava

As Genealogias Culinárias de Pedro Nava

Este artigo tem por objetivo demonstrar o conhecimento culinário do escritor Pedro Nava e como essas referências se integram na construção de suas memórias. Os vestígios deixados nas anotações arquivadas pelo autor, tornam perceptíveis a curiosidade e o interesse por tais experiências, constatando...

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Bibliographic Details
Main Author: Edina Regina Pugas Panichi
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 2018-12-01
Series:Manuscrítica
Subjects:
Pedro Nava
Processo Criativo
Culinária.
Online Access:https://www.revistas.usp.br/manuscritica/article/view/177910
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