DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS CIANOGÉNICOS AMIGDALINA Y PRUNASINA EN SEMILLAS DE ALMENDRAS (PRUNUS DULCIS L) UTILIZANDO CROMATOGRAFÍA LIQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN
<p class="BodyText21">El objetivo del presente trabajo fue aplicar un técnica para determinar y cuantificar por separado los compuestos cianogénicos que pueden estar presentes en la semilla de almendra madura <em>(Prunus dulcis).</em> Entre los métodos encontrados, se sel...
Main Authors: | Guillermo Arrázola, Nuria Grané, María L Martin, Federico Dicenta |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2013-11-01
|
Series: | Revista Colombiana de Química |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/53426 |
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