No-Frost Koşullarda Depolanan Sardalya Balıklarının (Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)) Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Değerlendirilmesi.
Main Authors: | Şükran Çaklı, Bahar Tokur, Ufuk Çelik, Latif Taşkaya |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Ege University
2015-12-01
|
Series: | Su Ürünleri Dergisi |
Subjects: | |
Online Access: | http://dergipark.gov.tr/egejfas/issue/5021/68210?publisher=ege |
Similar Items
-
No-Frost Koşullarda Depolanan Sardalya Balıklarının (Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)) Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Değerlendirilmesi.
by: Şükran Çaklı, et al.
Published: (2003-03-01) -
No-Frost Koşullarda Depolanan Sardalya Balıklarının (Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)) Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Değerlendirilmesi.
by: Şükran Çaklı, et al.
Published: (2003-03-01) -
No-Frost Koşullarda Depolanan Sardalya Balıklarının (Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)) Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Değerlendirilmesi
by: Bahar Tokur, et al.
Published: (2003-03-01) -
Physical, chemical and sensory evaluation of sardines (Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)) stored at no-frost conditions.
by: Şükran Çaklı, et al.
Published: (2003-03-01) -
İzmir Körfezi'nde Sardalya (Sardina pilchardus Walbaum, 1792) Balığı Avcılığında Kullanılan Galsama Ağlarının Seçiciliği.
by: Ali Kara, et al.
Published: (2002-09-01)