Infección por Helicobacter pylori y su asociación con el consumo de alcohol. Estudio de casos y controles

• Main Authors: J.A. Sánchez-Cuén, A.B. Irineo Cabrales, G. Bernal Magaña, F.J. Peraza Garay
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Elsevier 2013-07-01
• Series: Revista de Gastroenterología de México
• Subjects: Helicobacter pylori; Alcohol; Infección; México
• Online Access: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0375090613000566

Introducción: La infección por Helicobacter pylori (Hp) presenta alta prevalencia mundial, asociada a gastritis hasta cáncer gástrico. Informes sugieren que el alcohol tiene acción antibacteriana; su concentración y cantidad de ingesta, disminuyen el riesgo de infección por Hp; en contraste, diversos estudios relacionan el tabaco y el consumo de café como factores de riesgo para infección por Hp, siendo controvertido. Objetivos: Comparar la frecuencia del consumo de alcohol en pacientes con infección por Hp con aquellos sin infección y secundariamente comparar la asociación de tabaquismo y consumo de café con infección por Hp. Material y métodos: Estudio de casos y controles realizado en trabajadores del estado de Sinaloa, que fueron sometidos a endoscopia y prueba serológica de Hp. Se definió caso a pacientes con test sérico para Hp o biopsia con prueba rápida de ureasa positivos. El consumo de alcohol se categorizó como: no consumo, bajo riesgo y en riesgo. Muestra: 269 sujetos por grupo. Se estimaron la razón de momios y los intervalos de confianza del 95%. Resultados: La edad promedio ± desviación estándar de los sujetos fue de 45.7 ± 9 años en ambos grupos (p = 0.99); el género se distribuyó en 139 mujeres (51.7%) y 130 hombres (48.3%); consumo de alcohol 108 (40.1%) y 85 (31.6%) en casos y controles, respectivamente (p = 0.039), RM 1.45 (IC del 95%, 1.019-2.069). La cantidad en gramos de alcohol en sujetos con consumo en riesgo fue significativa; sin embargo, no hubo diferencias significativas en relación con el consumo de tabaco y café entre los grupos. Conclusiones: Se observó asociación entre el consumo de alcohol y la infección por Hp, sin asociación a tabaquismo y consumo de café.