İki Farklı Spirulina platensis Suşunun Büyüme Özelliklerinin Karşılaştırılması

• Main Authors: Cenker Kılıç, Tolga Göksan, İlknur Ak, Şevket Gökpınar
• Format: Article
• Language: English
• Published: Ege University 2006-03-01
• Series: Su Ürünleri Dergisi
• Subjects: -; spirulina; suş; düz form; spiral form; büyüme
• Online Access: https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/5012/67879?publisher=ege

Mikroalgal biyoteknoloji kapsamında sıklıkla kullanılan türlerden Spirulina platensis’in üretimi son yıllarda ülkemizde de başarıyla gerçekleştirilmektedir. Bu çalışmada, düz ve spiral formda olan iki farklı Spirulina suşunun büyüme karakteristikleri incelendi. Ayrıca, klorofil ve kuru ağırlık ölçümlerinde pratiklik sağlayacak spektrofotometrik ölçümler çalışıldı. Deneme süresince, hücre sayıları haricinde tüm parametrelerin birbirine benzerlik gösterdiği saptandı. Denemenin başında spiral/düz form oranı 2.43 iken bu oran deneme sonunda 5.53’e yükseldi. Spektrofotometrik ölçümler, kültürlerde büyümenin izlenmesinde pratiklik sağlaması bakımından önemlidir. Bu kapsamda, 680 nm’de ölçülen absorbans değeri ile kuru ağırlık ve klorofil a miktarları arasında önemli bir ilişki olduğu saptandı (p