IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG

IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG

Tujuan dari IbM ini adalah meningkatkan value added atau nilai tambah dari singkong atau ketela pohon dengan memberikan pelatihan, penyuluhan dan pendampingan untuk meningkatkan hasil budidaya tanaman singkong sebagai bahan baku pembuatan tepung mocaf serta pengembangan dan pengolahan tepung mocaf m...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Fatmasari Sukesti, Triyono Triyono, M. Amin
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Negeri Semarang 2014-12-01
Series:Jurnal Abdimas
Subjects:
Singkong, tepung mocaf, budidaya, makanan olahan
Online Access:http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/abdimas/article/view/5732
id doaj-9156b1b1e9e0458e9f22c61aae56a845
record_format Article
spelling doaj-9156b1b1e9e0458e9f22c61aae56a8452020-11-24T20:55:03ZengUniversitas Negeri SemarangJurnal Abdimas1410-27652503-12522014-12-01182IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANGFatmasari Sukesti0Triyono Triyono1M. Amin2Universitas Muhammadiyah SemarangUniversitas Muhammadiyah SemarangUniversitas Muhammadiyah SemarangTujuan dari IbM ini adalah meningkatkan value added atau nilai tambah dari singkong atau ketela pohon dengan memberikan pelatihan, penyuluhan dan pendampingan untuk meningkatkan hasil budidaya tanaman singkong sebagai bahan baku pembuatan tepung mocaf serta pengembangan dan pengolahan tepung mocaf menjadi aneka makanan olahan. Metode yang dilakukan melalui penyuluhan, pelatihan dan praktek pembuatan makanan, praktek pengemasan, dan pemasaran melalui pembuatan website, serta pendampingan kegiatan. Hasil dari IbM adalah meningkatnya kualitas hasil panen singkong dan produk makanan olahan berbahan baku tepung mocaf serta pemasaran hasil produksi melalui web di internet.http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/abdimas/article/view/5732Singkong, tepung mocaf, budidaya, makanan olahan
collection DOAJ
language English
format Article
sources DOAJ
author Fatmasari Sukesti
Triyono Triyono
M. Amin
spellingShingle Fatmasari Sukesti
Triyono Triyono
M. Amin
IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG
Jurnal Abdimas
Singkong, tepung mocaf, budidaya, makanan olahan
author_facet Fatmasari Sukesti
Triyono Triyono
M. Amin
author_sort Fatmasari Sukesti
title IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG
title_short IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG
title_full IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG
title_fullStr IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG
title_full_unstemmed IPTEKS BAGI KELOMPOK USAHA TEPUNG MOCAF DI KELURAHAN KANDRI KECAMATAN GUNUNGPATI SEMARANG
title_sort ipteks bagi kelompok usaha tepung mocaf di kelurahan kandri kecamatan gunungpati semarang
publisher Universitas Negeri Semarang
series Jurnal Abdimas
issn 1410-2765
2503-1252
publishDate 2014-12-01
description Tujuan dari IbM ini adalah meningkatkan value added atau nilai tambah dari singkong atau ketela pohon dengan memberikan pelatihan, penyuluhan dan pendampingan untuk meningkatkan hasil budidaya tanaman singkong sebagai bahan baku pembuatan tepung mocaf serta pengembangan dan pengolahan tepung mocaf menjadi aneka makanan olahan. Metode yang dilakukan melalui penyuluhan, pelatihan dan praktek pembuatan makanan, praktek pengemasan, dan pemasaran melalui pembuatan website, serta pendampingan kegiatan. Hasil dari IbM adalah meningkatnya kualitas hasil panen singkong dan produk makanan olahan berbahan baku tepung mocaf serta pemasaran hasil produksi melalui web di internet.
topic Singkong, tepung mocaf, budidaya, makanan olahan
url http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/abdimas/article/view/5732
work_keys_str_mv AT fatmasarisukesti ipteksbagikelompokusahatepungmocafdikelurahankandrikecamatangunungpatisemarang
AT triyonotriyono ipteksbagikelompokusahatepungmocafdikelurahankandrikecamatangunungpatisemarang
AT mamin ipteksbagikelompokusahatepungmocafdikelurahankandrikecamatangunungpatisemarang
_version_ 1716792775385546752

Similar Items