Uso de un reactor experimental concéntrico anaeróbico a flujo pistón para el tratamiento de efluentes cerveceros Use of an experimental concentric anaerobic reactor to plug flow to treat brewing efluent

• Main Authors: Francisco Pedrique P, Gerardo Aldana V, Nancy Rincón, Nibis Bracho
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad del Zulia 2007-11-01
• Series: Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería
• Subjects: Reactor experimental concéntrico anaeróbico a flujo pistón (RECAFP); DQO; SST; tratamiento anaeróbico; efluente cervecero; Experimental concentric anaeróbic reactor to plug flow (RECAFP); COD; TSS; anaeróbic treatment; brewing residual waters
• Online Access: http://wwww.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0254-07702007000400006

Se diseñó un reactor experimental concéntrico anaeróbico a flujo pistón (RECAFP) a escala piloto para el tratamiento del efluente de un reactor de recirculación interna (IC) que degrada aguas residuales de una cervecería, las cargas orgánicas volumétricas (COV) se controlaron de manera que las velocidades se mantuvieran por debajo de 0,004 m/s, asegurando así la quietud hidráulica que sostiene la masa microbiana dentro del reactor y variaron desde 0,18 hasta 2,8 kgDQO.m-3.d-1, en función al tiempo de retención hidráulico (TRH), el cual estuvo entre 6 horas hasta 4 días. Los resultados arrojaron que el TRH óptimo fue de 4 días para una remoción máxima de 64% para DQO, 55% en SST y 73% para Turbidez con una COV de 0,155 kg DQO.m-3.d-1. Las remociones medias obtenidas para el RECAFP fueron de 40% para DQO, 49% para SST y 58% para turbidez. La constante de degradación de DQO (K) fue de 0,2652d-1, la tasa de crecimiento del lodo anaeróbico fue de 0,0956 cm/d y la AME del mismo fue de 0,1 gDQO/gSSV.d, concluyéndose que el RECAFP es un postratamiento efectivo y utilizándose en combinación con un reactor IC puede alcanzar una eficiencia de remoción de DQO superior al 83% para aguas cerveceras.<br>Experimental concentric anaeróbic reactor to achieve plug flow (RECAFP) on scale was designed to pilot scale to treat an effluent from an internal recirculation reactor (IC) that degrades water industrial from local brewery. Volumetric loads (COD mass volume) were controlled laid-down so that the speeds keep below 0.004 m/s, assuring a hydraulic calm that it maintains the microbial mass within the reactor and varied from 0.18 to 2.8 KgCOD.m-3.d-1, as function of hydraulic retention time (HRT), it which was between 6 hours up to 4 days. Results showed that the optimal HRT was for 4 days and maximum removal of 64% for COD, 55% in TSS and 73% for Turbidity with a 0.155 COD volume of kgCOD.m-3.d-1 Optimal removal efficiency was obtained for COD 40%, TSS 49% and turbidity 58%. Organic matter constant biodegradable of COD (k) was 0,2652d-1, rate of anaeróbic mud growth was 0.0956 cm/d. and AME himself was of 0.1 gCOD/gVSS.d. Conclusion showed that the RECAFP was an effective post treatment and when it being used as combination with a IC reactor could reach an efficiency of removal for COD higher to 83% to brewing waters.