Comportamento de risco para transtorno alimentar em universitárias brasileiras

• Main Authors: Marle dos Santos Alvarenga, Fernanda Baeza Scagliusi, Sonia Tucunduva Philippi
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade de São Paulo 2011-01-01
• Series: Archives of Clinical Psychiatry
• Subjects: Transtornos alimentares; EAT-26; fatores de risco; atitudes alimentares; universitárias
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-60832011000100002&lng=en&tlng=en

CONTEXTO: Comportamentos de risco para transtornos alimentares envolvem atitudes e práticas inadequadas para com o alimento e o peso e podem ser avaliados com base em instrumentos validados. OBJETIVOS: Avaliar comportamento de risco para transtornos alimentares em universitárias brasileiras das cinco regiões do país. MÉTODOS: 2.483 universitárias responderam ao Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) nas cinco regiões. A pontuação no teste foi comparada entre as regiões por meio do teste qui-quadrado. Possíveis associações ou correlações com curso de graduação, idade, estado nutricional, renda individual e escolaridade do chefe da família foram avaliadas pelos coeficientes de Pearson e Spearman. Uma análise de covariância comparou o escore do EAT entre as regiões. RESULTADOS: A frequência de comportamento de risco para transtornos alimentares variou de 23,7% a 30,1% nas cinco regiões e não houve diferença na pontuação média do EAT e na proporção de escores positivos para comportamento de risco entre as regiões. Não houve forte correlação do escore do EAT com nenhuma das variáveis. CONCLUSÃO: Universitárias brasileiras apresentam alta frequência de comportamentos de risco para TA em todas as regiões do país. Medidas de prevenção devem ser planejadas para a população jovem feminina do Brasil.