L’INFLUENCE DES NITRATES ET DES NITRITES SUR LES ACTIVITÉS DE LA CATALASE ET DE LA PEROXYDASE AU COURS DE LA GERMINATIONS DES GRAINS DE TRITICUM AESTIVUM

L’INFLUENCE DES NITRATES ET DES NITRITES SUR LES ACTIVITÉS DE LA CATALASE ET DE LA PEROXYDASE AU COURS DE LA GERMINATIONS DES GRAINS DE TRITICUM AESTIVUM

Nous avons procédé au traitement des grains de blé germinés (Triticum aestivum) par des solutions de nitrates et nitrites de différentes concentrations et nous avons suivi l’activité de deux enzymes, la catalase (E.C. 1.11.1.6) et la peroxydase (E.C. 1.11.1.7), suite a ce traitement. Les résultats...

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Main Authors: Anca Huma, Ovidiu Toma, Eugen Ungureanu, Lucian Negura
Format: Article
Language:English
Published: "Alexandru Ioan Cuza" University of Iași 2006-08-01
Series:Analele Ştiinţifice Ale Universităţii Alexandru Ioan Cuza din Iași,Sectiunea II A : Genetica si Biologie Moleculara
Online Access:http://www.gbm.bio.uaic.ro/index.php/gbm/article/view/316
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issn 1582-3571
2248-3276
publishDate 2006-08-01
description Nous avons procédé au traitement des grains de blé germinés (Triticum aestivum) par des solutions de nitrates et nitrites de différentes concentrations et nous avons suivi l’activité de deux enzymes, la catalase (E.C. 1.11.1.6) et la peroxydase (E.C. 1.11.1.7), suite a ce traitement. Les résultats expérimentaux montrent que les nitrates et les nitrites présentent une influence modificatrice sur l’activité enzymatique dans les grains en cours de germination.
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