Estudo da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na região metropolitana de São Paulo - SP, Brasil: II - Pesquisa de protozoários intestinais

Estudo da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na região metropolitana de São Paulo - SP, Brasil: II - Pesquisa de protozoários intestinais

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Foram analisadas hortaliças "in natura", comercializadas na Região Metropolitana de São Paulo, SP-Brasil, visando à pesquisa e à identificação de cistos de protozoários de interesse médico. As hortaliças, constituídas de 50 amostras de cada variedade, consistiram em: alface (Lactuca sativa...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Carlos Augusto Fernandes de Oliveira, Pedro Manuel Leal Germano
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade de São Paulo 1992-10-01
Series:	Revista de Saúde Pública
Subjects:	Vegetais Protozoários Contaminação de alimentos
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101992000500006&lng=en&tlng=en

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