<b>Desempenho e digestibilidade de nutrientes em frangos de corte alternativos alimentados com silagem de grãos úmidos de sorgo</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.557 <b>Performance and nutrient digestibility in alternative broilers fed with high-moisture sorghum grains silage</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.557

• Main Authors: Vanessa Cristina Pelícia, Daniela Felipe Pinheiro, Valquíria Cação da Cruz, José Roberto Sartori, Jane Cristina Gonçalves, Ciniro Costa
• Format: Article
• Language: English
• Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2007-12-01
• Series: Acta Scientiarum: Animal Sciences
• Subjects: ácidos orgânicos; alimento alternativo; aves; conservação de alimentos; digestão
• Online Access: http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/557
• ISSN: 1806-2636; 1807-8672

O objetivo do trabalho foi avaliar os níveis de inclusão de silagem de grãos úmidos de sorgo (SGUS), em substituição ao milho seco da ração sobre desempenho, rendimento de carcaça, cortes e gordura abdominal, além de avaliação econômica da criação alternativa, no período de 1 a 49 dias de idade. Também foi avaliada a digestibilidade das rações aos 21 dias de idade. Para as análises de desempenho e rendimento de carcaça, foram distribuídos, em galpão, 600 pintos machos (<em>Cobb</em>), um dia de idade, em delineamento em blocos casualizados, com seis tratamentos (0, 10, 20, 30, 40 e 50% de inclusão SGUS, em substituição ao milho seco da ração), e quatro repetições de 25 aves cada. Para digestibilidade, foram alojados em câmara termoneutra, 72 pintos (<em>Cobb</em>), em 24 gaiolas, sendo três aves/gaiola, 12 aves/tratamento. Os tratamentos experimentais foram os mesmos adotados para o galpão. A SGUS pode substituir em até 50% o milho seco das rações de frangos alternativos, criados até 49 dias de idade, sem alterar desempenho, rendimento de carcaça, cortes e gordura abdominal, bem como a digestibilidade de nutrientes aos 21 dias de idade. Entretanto, o maior retorno econômico e melhor fator de produção foram obtidos com 10% de substituição.<br>The objective of this study was to evaluate levels of inclusion of high-moisture sorghum grains silage (HMSS) in replacement of dry corn in diet on performance, carcass yield, cuts and abdominal fat, and also economic analysis of alternative system at 1 to 49 d of age. The digestibility of the diets was determined at 21 d of age. For performance and carcass yield analysis, 600 one-day-old male broiler chicks (<em>Cobb</em>) were used, installed in a broiler house, in a randomized blocks, with six treatments based on the inclusion of 0, 10, 20, 30, 40 and 50% of HMSS in replacement of dry corn, and four replicates/treatment with 25 chicks each. For digestibility, 72 one-dayold male chicks (<em>Cobb</em>) were housed in a thermoneutral chamber, in 24 cages, with 3 chicks/cage and 12 chicks/treatment. The experimental treatments were the same adopted for the broiler house. HMSS can replace up to 50% of dry corn in the diet of alternative broiler chickens up to 49 d of age, without altering performance, carcass yield, cuts or abdominal fat, as well as digestibility at 21 d of age. However, the best economic return and production factor was obtained with 10% substitution.