اثر رژیم غذایی پرپروتئین بر عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی
مقدمه: اضافه وزن و چاقی به عنوان یک مشکل مهم در دنیا مطرح است که مرتبط با دیابت، سندرم متابولیک و بیماریهای قلبی-عروقی میباشد. رژیمهای غذایی پرپروتئین به عنوان یکی از راههای کاهش وزن، در بهبود عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی مورد توجه است. هدف مطالعهی حاضر، مروری بر شواهد موجود در ارتباط با اثر...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | fas |
Published: |
Vesnu Publications
2012-08-01
|
Series: | مجله دانشکده پزشکی اصفهان |
Online Access: | http://jims.mui.ac.ir/index.php/jims/article/view/1794 |
Summary: | مقدمه: اضافه وزن و چاقی به عنوان یک مشکل مهم در دنیا مطرح است که مرتبط با دیابت، سندرم متابولیک و بیماریهای قلبی-عروقی میباشد. رژیمهای غذایی پرپروتئین به عنوان یکی از راههای کاهش وزن، در بهبود عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی مورد توجه است. هدف مطالعهی حاضر، مروری بر شواهد موجود در ارتباط با اثر رژیمهای غذایی پرپروتئین بر عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی بود.
روشها: پس از جستجو در موتور PubMed و استفاده از واژگان کلیدی weight loss، lipid profile، triglyceride،
high or low density lipoprotein، total cholesterol، cardiovascular risk،glucose level و high protein diet و محدود کردن آنها به عنوان و نیز جستجو بین سالهای 2002 تا اکتبر 2011، در کل 25 مقاله با طراحی کارآزمایی بالینی از نوع موازی و متقاطع مورد بررسی قرار گرفتند.
یافتهها: دریافت رژیم غذایی پرپروتئین (22 تا 35 درصد) منجر به کاهش وزن، کاهش سطح گلوکز خون و بهبود سطح لیپیدهای خون از جمله HDL (High density lipoprotein)، LDL (Low density lipoprotein)، کلسترول تام و تریگلیسیرید میگردد. به نظر میرسد، رژیم غذایی پرپروتئین نسبت به رژیم غذایی با پروتئین با مقدار استاندارد سبب کاهش وزن بیشتری گردد. احتمال دارد سطح تریگلیسیرید و کلسترول نیز در رژیمهای غذایی پرپروتئین که از منابع حیوانی کم چرب و منابع گیاهی استفاده شده است، بهبود بیشتری یابد.
نتیجهگیری: رژیمهای غذایی پرپروتئین در بهبود عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی از جمله کاهش نمایهی تودهی بدنی، بهبود سطح لیپیدهای سرم و گلوکز خون مؤثر است.
واژگان کلیدی: رژیم غذایی پرپروتئین، کاهش وزن، سطح لیپیدهای سرم، لیپوپروتئین با دانسیتهی کم، لیپوپروتئین با دانسیتهی زیاد، سطح گلوکز خون، عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی |
---|---|
ISSN: | 1027-7595 1735-854X |