Consumo de bebidas alcohólicas: sugerencias para su medición en Cuba Consumption of alcoholic beverages: suggestions for its measurement in Cuba

• Main Authors: Martha Chang de la Rosa, Mayilée Cañizares Pérez, Isabel Barroso Utra
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Editorial Ciencias Médicas 2005-08-01
• Series: Revista Cubana de Medicina General Integral
• Subjects: Consumo de bebidas alcohólicas; consumo per cápita; frecuencia; cantidad; Consumption of alcoholic beverages; consumption per capita; frequency; amount
• Online Access: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252005000300029
• ISSN: 0864-2125; 1561-3038

Entre los problemas asociados con el consumo de bebidas alcohólicas están las enfermedades crónicas, y las consecuencias agudas, como son las intoxicaciones, los accidentes y los problemas relacionados con el comportamiento social. La tasa de incremento de estos riesgos aumenta según la cantidad de bebidas alcohólicas ingeridas. Los estudios sobre el consumo de bebidas alcohólicas se pueden abordar desde una perspectiva individual o ecológica. En este trabajo se brindan las consideraciones metodológicas para aplicar uno u otro enfoque, y se discuten sus ventajas y limitaciones para medir el volumen de bebidas alcohólicas consumidas en la población cubana. Estas ayudarán a los médicos de la atención primaria a prevenir y controlar los problemas relacionados con el consumo excesivo, facilitar las investigaciones en este campo, así como la vigilancia epidemiológica que permita la formulación de políticas de salud pública efectivas. Por último, se presentan ejemplos de preguntas para indagar sobre el consumo individual de bebidas alcohólicas.<br>Among the problems associated with the consumption of alcoholic beverages we can find the chronic diseases and acute consequences, such as poisonings, accidents and problems related to social behavior. The rate of increase of these risks rises according to the amount of consumed alcoholic beverages. The studies of the consumption of alcoholic beverages may be approached from an individual or ecological perspective. The methodological considerations to apply one or the other are included in this paper and its advantages and limitations are discussed to measure the volume of alcoholic beverages consumed by the Cuban population. These reflections will help doctors at the primary health care level to prevent and control the problems related to the excessive consumption, will facilitate the research in this field, and will contribute to establish an epidemiological surveillance allowing the formulation of effective public health policies. Finally, examples of questions are given to inquire about the individual consumption of alcoholic beverages.