Le Sel. Quels effets sur la santé cardiovasculaire. Entre controverse et polémique [The salt. What effects on cardiovascular health. Between controversy and polemic]
La question des effets du sel sur la santé a pris, à l’échelle mondiale, une importance récente depuis une dizaine d’années. De nombreuses organisations internationales (Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ainsi que les autorités sanitaires et de sécurité sanitaire des aliments de plusieurs pays...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Société Algérienne de Nutrition
2019-01-01
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| Series: | Nutrition & Santé |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.asjp.cerist.dz/en/article/83778 |