Moreira, M. B., Pina, M. V. R., Nóbrega, M. M., Bona, E., Silva, R. S. d. S. F. d., Moreira, I., & Borsato, D. (2010). Simulation of the multicomponent diffusion during the osmotic dehydration of apple: Determination of the diffusion coefficients by the simplex method / <br> Simulação da difusão multicomponente durante a desidratação osmótica em maçã: determinação dos coeficientes de difusão pelo método simplex. Universidade Estadual de Londrina.
Chicago Style (17th ed.) CitationMoreira, Mariete Barbosa, Marcos Vinicios Roberto Pina, Marcelo Medre Nóbrega, Evandro Bona, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva, Ivanira Moreira, and Dionísio Borsato. Simulation of the Multicomponent Diffusion During the Osmotic Dehydration of Apple: Determination of the Diffusion Coefficients by the Simplex Method / <br> Simulação Da Difusão Multicomponente Durante a Desidratação Osmótica Em Maçã: Determinação Dos Coeficientes De Difusão Pelo Método Simplex. Universidade Estadual de Londrina, 2010.
MLA (8th ed.) CitationMoreira, Mariete Barbosa, et al. Simulation of the Multicomponent Diffusion During the Osmotic Dehydration of Apple: Determination of the Diffusion Coefficients by the Simplex Method / <br> Simulação Da Difusão Multicomponente Durante a Desidratação Osmótica Em Maçã: Determinação Dos Coeficientes De Difusão Pelo Método Simplex. Universidade Estadual de Londrina, 2010.