Polpa cítrica em rações para cordeiros em confinamento: características da carcaça e qualidade da carne Citrus pulp in diets for feedlot lambs: carcass characteristics and meat quality
Objetivou-se avaliar os efeitos do fornecimento de polpa cítrica na dieta sobre as características de carcaça e a qualidade da carne de cordeiros em confinamento. Utilizaram-se 32 cordeiros Santa Inês distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados com quatro tratamentos e oito repetiç...
Main Authors: | Gustavo Henrique Rodrigues, Ivanete Susin, Alexandre Vaz Pires, Clayton Quirino Mendes, Fumi Shibata Urano, Carmen Josefina Contreras Castillo |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2008-10-01
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Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001000022 |
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