| Summary: | The objective of the present study was to evaluate the marketable fruit yield of sweet pepper plants (Capsicum annuum cv. Orlando) in function of the management of nutrient solution with training system. Plants were grown on coconut coir dust under greenhouse conditions in the southeast of Spain. A randomized block design in split-split plot with four blocks was used to test the effect of the nutrient solution strength (full or half-strength Hoagland nutrient solution), training system (two and three stems per plant) and water salinity (saline and non-saline) on total and marketable yield, fruit quality, and fruit mineral concentration. Salt treatment decreased fruit yield by decreasing the fruit fresh weight but not the number of fruits per plant. Under saline and non-saline conditions, the higher yield of fruits was obtained in plants watered with half-strength Hoagland solution, and grown with three stems per plant. Blossom end rot incidence increased under saline conditions or using full-strength Hoagland solution, but decreased with the combination of half-strength Hoagland solution and three-stem training system. Salt treatment also decreased fruit quality in all the treatments due to a decrease in PO2-, SO4(2-), Fe2+;3+, Cu1+;2+ and Mn2+ concentrations, and fruit shape index. Likewise, plants exposed to salinity and watered with half-strength Hoagland solution and trained with three stems showed a reduction in juice glucose and fructose concentration. Based on these results, an increase of the marketable fruit yield could be obtained under non or moderate saline conditions with the implementation of suitable culture practices.<br>Este experimento teve como objetivo avaliar a produção comercial de pimentão doce (Capsicum annuum cv. Orlando) em função do manejo da solução nutritiva, da salinidade e do sistema de condução. As plantas de pimentão doce foram cultivadas em substrato de fibra de coco em casa de vegetação no sudeste da Espanha. Um experimento no delineamento de blocos casualizados em parcelas sub-subdivididas, com quatro repetições, foi utilizado para testar os efeitos da concentração da solução nutritiva (Hoagland completa ou meia-força iônica), sistemas de condução (dois ou três ramos por planta) e a salinidade da água (salina ou não salina) sobre o rendimento total e comercial, a qualidade dos frutos e a concentração de nutrientes minerais nos frutos. A salinidade diminuiu o rendimento dos frutos devido à menor massa da matéria fresca dos frutos, mas não diminuiu o número de frutos por planta. Tanto na presença como na ausência da salinidade, o maior rendimento de frutos foi obtido pelas plantas irrigadas com solução nutritiva de Hoagland meia força e conduzidas com três hastes por planta. A incidência de podridão apical aumentou com o aumento da condutibilidade elétrica na solução nutritiva e diminuiu na solução de Hoagland meia força. A salinidade diminuiu a qualidade dos frutos em todos os tratamentos devido à diminuição nos teores de PO4(2-), SO4(2-), Fe2+;3+, Cu1+;2+ e Mn2+, além do índice de formato do fruto. Da mesma maneira, as plantas salinizadas e irrigadas com a solução de Hoagland meia força e conduzidas com três hastes apresentaram menor concentração de glicose e de frutose na polpa do fruto. Com base nestes resultados, o rendimento comercial poderia ser aumentado com água não salina ou com salinidade moderada mediante a implementação de práticas culturais adequadas.
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