AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIRO
As Centrais de Abastecimento Alimentar S.A, as Ceasas, são pontos ou lugares no território que promoveram e promovem uma reestruturação econômica, política e cultural no território, principalmente no que tange à circulação de hortifrutigranjeiros no Brasil. As Ceasas compõem, assim, uma rede que ger...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade do Estado do Rio Grande do Norte
2018-12-01
|
Series: | Revista Geotemas |
Subjects: | |
Online Access: | http://periodicos.uern.br/index.php/geotemas/article/view/3175 |
id |
doaj-bc2cb0c3c6f04494bc0fca03de195bf6 |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-bc2cb0c3c6f04494bc0fca03de195bf62021-04-02T15:35:16ZengUniversidade do Estado do Rio Grande do NorteRevista Geotemas2236-255X2018-12-01825978AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIROThiago Augusto Nogueira de Queiroz0Universidade Federal do Rio Grande do NorteAs Centrais de Abastecimento Alimentar S.A, as Ceasas, são pontos ou lugares no território que promoveram e promovem uma reestruturação econômica, política e cultural no território, principalmente no que tange à circulação de hortifrutigranjeiros no Brasil. As Ceasas compõem, assim, uma rede que gera uma rede de circulação de frutas, legumes e verduras, que reestrutura, reformula e refuncionaliza o território. Nesse contexto, este artigo tem como objetivo mostrar a função das centrais de abastecimento alimentar na reestruturação do território brasileiro. Os procedimentos metodológicos utilizados foram: a revisão de literatura em livros, teses, dissertações, monografias e artigos; a pesquisa documental junto à Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen). Além disso foi feito um estudo de caso da Central de Abastecimento S.A. do Rio Grande do Norte (Ceasa-RN) e a reestruturação da circulação de alimentos no território potiguar. Os resultados mostraram que as Ceasas foram responsáveis por uma reestruturação da circulação de frutas, legumes e verduras no Brasil. Tal fato é perceptível no caso da Ceasa-RN que abastece hipermercados, supermercados atacadistas e supermercados varejistas, além de feiras livres de Natal e da Região Metropolitana, desde a década de 1970. A compreensão das centrais de abastecimento alimentar serve para o ordenamento e planejamento da circulação de hortifrutigranjeiros no território brasileiro e especificamente no território potiguar.http://periodicos.uern.br/index.php/geotemas/article/view/3175CeasasReestruturaçãoTerritório |
collection |
DOAJ |
language |
English |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
Thiago Augusto Nogueira de Queiroz |
spellingShingle |
Thiago Augusto Nogueira de Queiroz AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIRO Revista Geotemas Ceasas Reestruturação Território |
author_facet |
Thiago Augusto Nogueira de Queiroz |
author_sort |
Thiago Augusto Nogueira de Queiroz |
title |
AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIRO |
title_short |
AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIRO |
title_full |
AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIRO |
title_fullStr |
AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIRO |
title_full_unstemmed |
AS CEASAS NO CONTEXTO DA REESTRUTURAÇÃO DO TERRITÓRIO BRASILEIRO |
title_sort |
as ceasas no contexto da reestruturação do território brasileiro |
publisher |
Universidade do Estado do Rio Grande do Norte |
series |
Revista Geotemas |
issn |
2236-255X |
publishDate |
2018-12-01 |
description |
As Centrais de Abastecimento Alimentar S.A, as Ceasas, são pontos ou lugares no território que promoveram e promovem uma reestruturação econômica, política e cultural no território, principalmente no que tange à circulação de hortifrutigranjeiros no Brasil. As Ceasas compõem, assim, uma rede que gera uma rede de circulação de frutas, legumes e verduras, que reestrutura, reformula e refuncionaliza o território. Nesse contexto, este artigo tem como objetivo mostrar a função das centrais de abastecimento alimentar na reestruturação do território brasileiro. Os procedimentos metodológicos utilizados foram: a revisão de literatura em livros, teses, dissertações, monografias e artigos; a pesquisa documental junto à Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen). Além disso foi feito um estudo de caso da Central de Abastecimento S.A. do Rio Grande do Norte (Ceasa-RN) e a reestruturação da circulação de alimentos no território potiguar. Os resultados mostraram que as Ceasas foram responsáveis por uma reestruturação da circulação de frutas, legumes e verduras no Brasil. Tal fato é perceptível no caso da Ceasa-RN que abastece hipermercados, supermercados atacadistas e supermercados varejistas, além de feiras livres de Natal e da Região Metropolitana, desde a década de 1970. A compreensão das centrais de abastecimento alimentar serve para o ordenamento e planejamento da circulação de hortifrutigranjeiros no território brasileiro e especificamente no território potiguar. |
topic |
Ceasas Reestruturação Território |
url |
http://periodicos.uern.br/index.php/geotemas/article/view/3175 |
work_keys_str_mv |
AT thiagoaugustonogueiradequeiroz asceasasnocontextodareestruturacaodoterritoriobrasileiro |
_version_ |
1721559703638507520 |