Formação de coordenadores pedagógicos em alimentação escolar: um relato de experiência In-service training for pedagogical coordinators in school nutrition: the report of an experience

Formação de coordenadores pedagógicos em alimentação escolar: um relato de experiência In-service training for pedagogical coordinators in school nutrition: the report of an experience

Este artigo descreve a experiência de formação de coordenadores pedagógicos em Alimentação Escolar desenvolvida pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal da Bahia. Utilizou-se da observação participante e análise de dados documentados em: filmagens, resumos...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Lilian Barbosa Ramos, Amélia Borba Costa Reis, Danilo Melo de Morais Carvalho, Ligia Amparo da Silva Santos, Maria do Carmo Soares de Freitas
Format:	Article
Language:	English
Published:	Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2013-04-01
Series:	Ciência & Saúde Coletiva
Subjects:	Alimentação escolar Alimentação e nutrição Coordenadores pedagógicos Educação alimentar e nutricional School nutrition Food and nutrition Pedagogical coordinators Food and nutrition education
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232013000400012

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