Efeito da utilização de complemento alimentar em idosos atendidos em um ambulatório na cidade de São Paulo

• Main Authors: Carolina de Campos Horvat Borrego, Juliana dos Santos Cantaria
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) , Universidade Aberta a Terceira Idade (UnAti)
• Series: Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia
• Subjects: health of the elderly; elderly nutrition; aged; supplementary feeding; aging
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1809-98232013000200009&lng=en&tlng=en
• ISSN: 1809-9823; 1981-2256

OBJETIVO: Verificar o efeito da utilização de complemento alimentar na população idosa atendida pelo setor de nutrição de um ambulatório na cidade de São Paulo, por meio da evolução do peso e do Índice de Massa Corpórea (IMC) desses pacientes. MÉTODOS: A amostra foi composta de idosos com 60 anos ou mais, de ambos os sexos, que fazem uso de complemento alimentar prescrito pelas nutricionistas do setor. As variáveis estudadas foram: gênero, idade, peso, estatura, IMC, patologias mais frequentes, quantidade prescrita do complemento, evolução do peso e do IMC, e intervalo médio entre a primeira consulta e o retorno. A coleta de dados se deu por meio das fichas de atendimento, analisadas no início e após o primeiro retorno de consulta. Foi realizada análise de frequência das variáveis contínuas e categóricas, por meio do teste t-pareado com p<0,05. RESULTADOS: Foram analisados os dados de 74 pacientes, sendo 47 mulheres e 27 homens, com idade média de 75,9 ± 8,3 anos. As patologias mais encontradas foram: hipertensão arterial sistêmica (55,4%), dislipidemias (39,2%) e diabetes mellitus (28,4%). A média de peso dos pacientes foi de 51,4kg na primeira consulta, e de 51,9 kg no retorno (p=0,025). O IMC médio foi de 21,71kg/m² na primeira consulta, e de 21,90 kg/m² no retorno (p=0,040). CONCLUSÕES: O presente trabalho mostrou que a utilização do complemento alimentar na população de idosos estudada teve impacto positivo, mostrando a importância da intervenção sobre o estado nutricional para a promoção da saúde do indivíduo.