Levantamento da qualidade da bebida do café e avaliação do estado nutricional dos cafeeiros do Alto Jequitinhonha, Minas Gerais, através do DRIS Coffee beverage quality survey and evaluation of the nutritional state of coffee treee in the High Jequitinhonha, state of Minas Gerais, Brazil, using DRIS

A região do Alto Jequitinhonha tem se apresentado como expressivo parque cafeeiro do estado de Minas Gerais. No entanto, têm-se pouca informação sobre a influência do estado nutricional do cafeeiro sobre a qualidade da bebida juntamente com a produção. Objetivou-se, neste trabalho, foi realizar o le...

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Bibliographic Details
Main Authors: Múcio Mágno de Melo Farnezi, Enilson de Barros Silva, Paulo Tácito Gontijo Guimarães, Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Lavras 2010-10-01
Series:Ciência e Agrotecnologia
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500016