Determinación del tiempo equivalente acumulado durante los ciclos de esterilización, por vapor saturado, en un fermentador empleado en la producción de vacunas.

Se realizó una revisión acerca de la esterilidad y de los procesos de esterilización en equipos empleados a escala de producción. Se describe el concepto de Fo y su empleo en la evaluación de la efectividad de un proceso de esterilización. Se estudió el perfil de temperatura en diferentes secciones...

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Bibliographic Details
Main Authors: Jorge A. Padrón, Jorge Fernández., José Suárez, Lissette L. Pucheta, Gerardo Limia, Laritza Carballosa, Camilo Gandolff, Orlando Martínez, Alberto Gómez, Javier Carcache
Format: Article
Language:English
Published: Finlay Ediciones 2001-03-01
Series:VacciMonitor
Subjects:
Online Access:http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1025-028X2001000200001&lng=es&nrm=iso&tlng=es
Description
Summary:Se realizó una revisión acerca de la esterilidad y de los procesos de esterilización en equipos empleados a escala de producción. Se describe el concepto de Fo y su empleo en la evaluación de la efectividad de un proceso de esterilización. Se estudió el perfil de temperatura en diferentes secciones del fermentador durante los ciclos de esterilización, encontrándose algunas secciones en las cuales el tiempo equivalente no era suficiente por lo que se propusieron modificaciones, que luego de ejecutadas permitieron obtener resultados satisfactorios.
ISSN:1025-028X
1025-0298