Propriedades térmicas de cinco variedades de café cereja descascado Thermal properties of five varieties of coffee in parchment

Propriedades térmicas de cinco variedades de café cereja descascado Thermal properties of five varieties of coffee in parchment

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de se determinar, experimentalmente, os valores do calor específico, da condutividade térmica e da difusividade térmica de cinco diferentes variedades de café (Catuaí, Catucaí Vermelho, Catucaí Amarelo, Acaiá e Rubi) em pergaminho e avaliar sua interação...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Flávio M. Borém, Ruben C. de M. S. Ribeiro, Paulo C. Corrêa, Rosemary G. F. A. Pereira
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal de Campina Grande 2002-12-01
Series:	Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental - Agriambi
Subjects:	calor específico condutividade térmica difusividade térmica specific heat thermal conductivity thermal diffusivity
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662002000300016

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