Probiyotik gıdalardan izole edilen laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençliliklerinin belirlenmesi

Bu çalışmada, bazı ticari probiyotik gıdalardan izole edilen laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmamızda ticari probiyotik gıda örneklerinden Lactobacillus spp., Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium spp. türleri izole edilmiş ve Kirby-Bauer D...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Emel Ünal Turhan, Zerrin Enginkaya
Format: Article
Language:English
Published: Pamukkale University 2016-12-01
Series:Pamukkale University Journal of Engineering Sciences
Subjects:
Online Access:https://dergipark.org.tr/tr/pub/pajes/issue/27232/286434