Parâmetros bioquímicos afetados pela alimentação segundo pesquisa estatística em análises clínicas no município de Araraquara, São Paulo, Brasil

Parâmetros bioquímicos afetados pela alimentação segundo pesquisa estatística em análises clínicas no município de Araraquara, São Paulo, Brasil

Os problemas de saúde decorrentes do consumo de uma dieta qualitativamente inadequada são tão graves quanto a falta absoluta de acesso aos alimentos. A saúde alimentar e nutricional está ligada a qualidade econômica que ilustra quão possível é o acesso ao alimento seguro: equidade da fonte ao consu...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Flávio Pereira Picheli
Format:	Article
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual de Campinas 2015-12-01
Series:	Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Subjects:	Segurança alimentar e nutricional. Análise clínica. Hábitos alimentares.
Online Access:	https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8642501

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