Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo de alimentos Reproducibility and validity of a food frequency questionnaire
OBJETIVO: Os métodos que avaliam o consumo alimentar são ainda imperfeitos. Assim, foi realizada pesquisa com o objetivo de verificar a reprodutibilidade e validade do Questionário de Freqüência de Consumo de Alimentos (QFCA) em população adulta com excesso de peso. MÉTODOS: O estudo foi realizado e...
Main Authors: | Vera Lúcia Morais Antonio de Salvo, Suely Godoy Agostinho Gimeno |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade de São Paulo
2002-08-01
|
Series: | Revista de Saúde Pública |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102002000400018 |
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