Diversidad de especies alimenticias en tres mercados agrícolas de la Habana, Cuba.

Diversidad de especies alimenticias en tres mercados agrícolas de la Habana, Cuba.

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Se realizó el inventario de la diversidad de especies vegetales presentes en el mercado de la Habana, Cuba, para mostrar el comportamiento de tres especies modelo: el mamey colorado o sapote (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore et Stearn, especies del género Capsicum y el frijol caballero (Pha...

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Bibliographic Details
Main Authors: Tomás Shagorodsky, Víctor Fuentes, Odalys Barrios, Leonor Castiñeiras, Zoila Fundora, Pedro Sánchez, Lianne Fernández, Raúl Cristóbal, Maritza García, Celerina Giraudy
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Costa Rica 2003-04-01
Series:Agronomía Mesoamericana
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/11986

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