بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران

قارچ­های طاقچه­ای یکی از مهمترین قارچ­های ماکروسکوپی هستند که نقش بسزایی را در اکوسیستم ایفا می­کنند. در این تحقیق، ابتداویژگی­های مورفولوژیکی قارچ Cerrena unicolorمطالعه شد و سپس، تاثیر حلال­های مختلف (n-هگزان، دی­کلرومتان، اتیل­استات و متانول) در استخراج ترکیبات فنولی، خاصیت­ آنتی­­اکسیدانی و سمیت...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: سعید ملائی, مصطفی عبادی
Format: Article
Language:fas
Published: Alzahra University 2020-08-01
Series:زیست‌شناسی کاربردی
Subjects:
Online Access:https://jab.alzahra.ac.ir/article_5159_a00e4d208e15a4232c5aee6adf60c656.pdf
id doaj-e5a04a075d724899bdbf277b1a6066c6
record_format Article
spelling doaj-e5a04a075d724899bdbf277b1a6066c62021-01-04T06:52:38ZfasAlzahra Universityزیست‌شناسی کاربردی2251-79012538-21872020-08-0133213915410.22051/jab.2020.30569.13565159بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسبارانسعید ملائی0مصطفی عبادی1استادیار ، گروه شیمی ، دانشکده علوم پایه، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان،تبریزاستادیار ، گروه شیمی ، دانشکده علوم پایه، دانشگاه شهید مدنی آذربایجان،تبریزقارچ­های طاقچه­ای یکی از مهمترین قارچ­های ماکروسکوپی هستند که نقش بسزایی را در اکوسیستم ایفا می­کنند. در این تحقیق، ابتداویژگی­های مورفولوژیکی قارچ Cerrena unicolorمطالعه شد و سپس، تاثیر حلال­های مختلف (n-هگزان، دی­کلرومتان، اتیل­استات و متانول) در استخراج ترکیبات فنولی، خاصیت­ آنتی­­اکسیدانی و سمیت­سلولی مورد بررسی قرار گرفت. میزان فنول و فلاونوئید کل، آنالیز فنولیک­اسیدها، خاصیت آنتی­اسیدانی و فعالیت سمیت­سلولی بر علیه رده سلولی سرطانی سینه (MCF-7) به ترتیب با روش­های اسپتروفتومتری، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)، مهار رادیکال آزاد (DPPH)، و آزمون رنگ سنجی MTT مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بازیدیوکارپشکل نیم­دایره و موج­دار داشته و سطح بالایی آن پوشیده از کرک­­های سفید تا قهوه­ای روشن بود. بازیدیوم­ها به طول 25 میکرومتر، چماغی شکل و حامل چهار استریگما با بازیدیوسپورهای بیضوی بودند. همچنین، نتایج نشان داد که در مقایسه با دیگر عصاره­ها، عصاره متانولی بیشترین میزان فنول و فلاونوئید کل را داشت. بعلاوه، بنزوئیک­اسید، پروتوکاتکوئیک اسید، پاراکوماریک­اسید، گالیک­اسید و سینامیک­اسید عمده­ترین فنولیک­اسیدهای موجود در عصاره متانولی و اتیل­استاتی بودند. علاوه بر این، عصاره متانولی بیشترین خاصیت آنتی­اکسیدانی در مهار رادیکال­های آزاد DPPH و عصاره­های متانولی و اتیل­استاتی بیشترین خاصیت سمیت­سلولی بر علیه رده­سلولی MCF-7 را داشتند. بنابراین، عصاره متانولی بدلیل داشتن ترکیبات فنولی، می­تواند بعنوان منبع جدید آنتی­اکسیدان طبیعی با خاصیت سمیت­سلولی مطرح باشد.https://jab.alzahra.ac.ir/article_5159_a00e4d208e15a4232c5aee6adf60c656.pdfآنتی‌اکسیدانبازیدیوکارپبازیدیومیستترکیبات فنلیسمیت سلولیعصاره متانولی
collection DOAJ
language fas
format Article
sources DOAJ
author سعید ملائی
مصطفی عبادی
spellingShingle سعید ملائی
مصطفی عبادی
بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران
زیست‌شناسی کاربردی
آنتی‌اکسیدان
بازیدیوکارپ
بازیدیومیست
ترکیبات فنلی
سمیت سلولی
عصاره متانولی
author_facet سعید ملائی
مصطفی عبادی
author_sort سعید ملائی
title بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران
title_short بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران
title_full بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران
title_fullStr بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران
title_full_unstemmed بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای Cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران
title_sort بررسی مورفولوژیکی، فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی قارچ طاقچه‌ای cerrena unicolor جمع‌آوری شده از جنگل‌های ارسباران
publisher Alzahra University
series زیست‌شناسی کاربردی
issn 2251-7901
2538-2187
publishDate 2020-08-01
description قارچ­های طاقچه­ای یکی از مهمترین قارچ­های ماکروسکوپی هستند که نقش بسزایی را در اکوسیستم ایفا می­کنند. در این تحقیق، ابتداویژگی­های مورفولوژیکی قارچ Cerrena unicolorمطالعه شد و سپس، تاثیر حلال­های مختلف (n-هگزان، دی­کلرومتان، اتیل­استات و متانول) در استخراج ترکیبات فنولی، خاصیت­ آنتی­­اکسیدانی و سمیت­سلولی مورد بررسی قرار گرفت. میزان فنول و فلاونوئید کل، آنالیز فنولیک­اسیدها، خاصیت آنتی­اسیدانی و فعالیت سمیت­سلولی بر علیه رده سلولی سرطانی سینه (MCF-7) به ترتیب با روش­های اسپتروفتومتری، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)، مهار رادیکال آزاد (DPPH)، و آزمون رنگ سنجی MTT مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بازیدیوکارپشکل نیم­دایره و موج­دار داشته و سطح بالایی آن پوشیده از کرک­­های سفید تا قهوه­ای روشن بود. بازیدیوم­ها به طول 25 میکرومتر، چماغی شکل و حامل چهار استریگما با بازیدیوسپورهای بیضوی بودند. همچنین، نتایج نشان داد که در مقایسه با دیگر عصاره­ها، عصاره متانولی بیشترین میزان فنول و فلاونوئید کل را داشت. بعلاوه، بنزوئیک­اسید، پروتوکاتکوئیک اسید، پاراکوماریک­اسید، گالیک­اسید و سینامیک­اسید عمده­ترین فنولیک­اسیدهای موجود در عصاره متانولی و اتیل­استاتی بودند. علاوه بر این، عصاره متانولی بیشترین خاصیت آنتی­اکسیدانی در مهار رادیکال­های آزاد DPPH و عصاره­های متانولی و اتیل­استاتی بیشترین خاصیت سمیت­سلولی بر علیه رده­سلولی MCF-7 را داشتند. بنابراین، عصاره متانولی بدلیل داشتن ترکیبات فنولی، می­تواند بعنوان منبع جدید آنتی­اکسیدان طبیعی با خاصیت سمیت­سلولی مطرح باشد.
topic آنتی‌اکسیدان
بازیدیوکارپ
بازیدیومیست
ترکیبات فنلی
سمیت سلولی
عصاره متانولی
url https://jab.alzahra.ac.ir/article_5159_a00e4d208e15a4232c5aee6adf60c656.pdf
work_keys_str_mv AT sʿydmlạỷy brrsymwrfwlwzẖyḵyfytwsẖymyạyywkẖwạṣbywlwzẖyḵyqạrcẖṭạqcẖhạycerrenaunicolorjmʿậwrysẖdhạzjnglhạyạrsbạrạn
AT mṣṭfyʿbạdy brrsymwrfwlwzẖyḵyfytwsẖymyạyywkẖwạṣbywlwzẖyḵyqạrcẖṭạqcẖhạycerrenaunicolorjmʿậwrysẖdhạzjnglhạyạrsbạrạn
_version_ 1724350036114931712