Mesas temáticas 3 Nutrial 2010

Mesas temáticas 3 Nutrial 2010

Para la medición de la inseguridad alimentaria en el hogar basada en la experiencia, se utilizan escalas compuestas por varios ítems, los cuales reflejan la expectativa teórica de que la inseguridad alimentaria en el hogar comienza con un estímulo negativo que genera primero una preocupación, seguid...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Martha Cecilia Álvarez Uribe
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Antioquía 2010-09-01
Series:Perspectivas en Nutrición Humana
Subjects:
Seguridad alimentaria y nutricional
inseguridad alimentaria
Online Access:http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337527/20792642
id doaj-e685f9c538ad4f9196721769121f1481
record_format Article
spelling doaj-e685f9c538ad4f9196721769121f14812020-11-25T01:34:19ZspaUniversidad de AntioquíaPerspectivas en Nutrición Humana0124-41082248-454X2010-09-018799Mesas temáticas 3 Nutrial 2010Martha Cecilia Álvarez Uribe0Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética Medellín-Colombia mcau@pijaos.udea.edu.coPara la medición de la inseguridad alimentaria en el hogar basada en la experiencia, se utilizan escalas compuestas por varios ítems, los cuales reflejan la expectativa teórica de que la inseguridad alimentaria en el hogar comienza con un estímulo negativo que genera primero una preocupación, seguido por una disminución en la calidad de la dieta y si el problema no se corrige se presenta una reducción en el consumo de calorías, primero en los adultos y luego en los niños (1,2).http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337527/20792642Seguridad alimentaria y nutricionalinseguridad alimentaria
collection DOAJ
language Spanish
format Article
sources DOAJ
author Martha Cecilia Álvarez Uribe
spellingShingle Martha Cecilia Álvarez Uribe
Mesas temáticas 3 Nutrial 2010
Perspectivas en Nutrición Humana
Seguridad alimentaria y nutricional
inseguridad alimentaria
author_facet Martha Cecilia Álvarez Uribe
author_sort Martha Cecilia Álvarez Uribe
title Mesas temáticas 3 Nutrial 2010
title_short Mesas temáticas 3 Nutrial 2010
title_full Mesas temáticas 3 Nutrial 2010
title_fullStr Mesas temáticas 3 Nutrial 2010
title_full_unstemmed Mesas temáticas 3 Nutrial 2010
title_sort mesas temáticas 3 nutrial 2010
publisher Universidad de Antioquía
series Perspectivas en Nutrición Humana
issn 0124-4108
2248-454X
publishDate 2010-09-01
description Para la medición de la inseguridad alimentaria en el hogar basada en la experiencia, se utilizan escalas compuestas por varios ítems, los cuales reflejan la expectativa teórica de que la inseguridad alimentaria en el hogar comienza con un estímulo negativo que genera primero una preocupación, seguido por una disminución en la calidad de la dieta y si el problema no se corrige se presenta una reducción en el consumo de calorías, primero en los adultos y luego en los niños (1,2).
topic Seguridad alimentaria y nutricional
inseguridad alimentaria
url http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337527/20792642
work_keys_str_mv AT marthaceciliaalvarezuribe mesastematicas3nutrial2010
_version_ 1725073154855927808

Similar Items