EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS DE MANEJO DE POSCOSECHA EN HORTALIZAS DE HOJA SOBRE LAS PÉRDIDAS A NIVEL MINORISTA

EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS DE MANEJO DE POSCOSECHA EN HORTALIZAS DE HOJA SOBRE LAS PÉRDIDAS A NIVEL MINORISTA

Bibliographic Details
Main Authors: M. ORTIZ MACKINSON, R. ROTONDO, R. GRASSO, P. CALANI, C. MONDINO, I. FIRPO, P. COSOLITO
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional del Litoral 2015-11-01
Series:Fave: Sección Ciencias Agrarias
Subjects:
cámara frigorífica
calidad
hidratación
Online Access:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/4961
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