Mudanças institucionais e produção familiar na cadeia produtiva do leite no Oeste Catarinense
Este trabalho tem como objetivo geral analisar como os agricultores familiares comportam-se frente às mudanças significativas no ambiente institucional da cadeia produtiva do leite a partir de novas legislações. Nesse sentido, foram investigadas as principais consequências e impactos na organização...
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Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
2012-12-01
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Series: | Revista de Economia e Sociologia Rural |
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doaj-f387333650654cf298876921ad91bac02020-11-24T21:09:06ZengSociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralRevista de Economia e Sociologia Rural1806-94792012-12-0150470572010.1590/S0103-20032012000400007S0103-20032012000400007Mudanças institucionais e produção familiar na cadeia produtiva do leite no Oeste CatarinenseLuis Fernando Tividini OliveiraSandro Pereira Silva0Universidade de BrasíliaEste trabalho tem como objetivo geral analisar como os agricultores familiares comportam-se frente às mudanças significativas no ambiente institucional da cadeia produtiva do leite a partir de novas legislações. Nesse sentido, foram investigadas as principais consequências e impactos na organização socioprodutiva das famílias produtoras de leite na região Oeste Catarinense em decorrência da Instituição Normativa n. 51 do Ministério da Agricultura. Para tanto, foi utilizada a abordagem da Nova Economia Institucional (NEI), especialmente no que tange à formação e adaptação dos agricultores ao ambiente institucional da cadeia leiteira. A metodologia utilizada foi o estudo de caso, e as informações analisadas foram obtidas através de pesquisa de campo junto a atores estratégicos envolvidos na produção de leite e derivados na região. Concluiu-se que a IN51 influencia decisivamente a forma de organização e participação da agricultura familiar na cadeia produtiva do leite.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032012000400007&lng=en&tlng=enAmbiente institucionalagricultura familiarcadeia produtiva do leitePronafIN51 |
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Este trabalho tem como objetivo geral analisar como os agricultores familiares comportam-se frente às mudanças significativas no ambiente institucional da cadeia produtiva do leite a partir de novas legislações. Nesse sentido, foram investigadas as principais consequências e impactos na organização socioprodutiva das famílias produtoras de leite na região Oeste Catarinense em decorrência da Instituição Normativa n. 51 do Ministério da Agricultura. Para tanto, foi utilizada a abordagem da Nova Economia Institucional (NEI), especialmente no que tange à formação e adaptação dos agricultores ao ambiente institucional da cadeia leiteira. A metodologia utilizada foi o estudo de caso, e as informações analisadas foram obtidas através de pesquisa de campo junto a atores estratégicos envolvidos na produção de leite e derivados na região. Concluiu-se que a IN51 influencia decisivamente a forma de organização e participação da agricultura familiar na cadeia produtiva do leite. |
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