بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillus
در این تحقیق که با هدف بررسی مقایسه‌ای دو روش کشت غوطه‌ور (Submerged fermentation:SMF) و تخمیر در بستر جامد (Solid- state fermentation:SSF)برای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی از سوبسترای کاه گندم انجام شد، جدایه باکتریایی از جنس Bacillus از خاک‌های قلیایی استان گیلان جداسازی و پس از غربالگری بررسی تولید...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Alzahra University
2013-02-01
|
| Series: | زیست‌شناسی کاربردی |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://jab.alzahra.ac.ir/article_1118_db135b36edeb7ef98ae393c9442122b1.pdf |
| id |
doaj-fc51a39128ef4682a461ff4af41350c2 |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-fc51a39128ef4682a461ff4af41350c22020-11-25T00:21:54ZfasAlzahra Universityزیست‌شناسی کاربردی2251-79012538-21872013-02-01252617410.22051/jab.2014.11181118بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillusکیوان کمالی یزدیمعصومه انوریمعصومه انوریعلی محمدی ترکاشوندمهدی شهریاری‌نوردر این تحقیق که با هدف بررسی مقایسه‌ای دو روش کشت غوطه‌ور (Submerged fermentation:SMF) و تخمیر در بستر جامد (Solid- state fermentation:SSF)برای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی از سوبسترای کاه گندم انجام شد، جدایه باکتریایی از جنس Bacillus از خاک‌های قلیایی استان گیلان جداسازی و پس از غربالگری بررسی تولید آنزیم، به طور همزمان در دو شرایط کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد از نظر تولید آنزیم مورد ارزیابی قرار گرفت.بهترین نتایج در SSF در محتوی رطوبت 100 درصد پس از تلقیح 40 درصد سوسپانسیون باکتریایی و طی گرمخانه‌گذاری در 37 درجه سانتی‌گراد به مدت 48 ساعت(PH آغازین 4/9) حاصل گردید.لذا بررسی مقایسه‌ای دو سیستم در بهترین حالت نشان از تولید 9/1 برابری در شرایط تخمیر در بستر جامد U/g4025 در مقایسه با U/ml در شرایط تخمیر در بستر غوطه‌ور بوده و حاکی از برتری این روش بر کشت غوطه‌ور است.http://jab.alzahra.ac.ir/article_1118_db135b36edeb7ef98ae393c9442122b1.pdfپروتئاز قلیائیکشت غوطه‌ورتخمیر در بستر جامدBacillusکاه گندم |
| collection |
DOAJ |
| language |
fas |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
کیوان کمالی یزدی معصومه انوری معصومه انوری علی محمدی ترکاشوند مهدی شهریاری‌نور |
| spellingShingle |
کیوان کمالی یزدی معصومه انوری معصومه انوری علی محمدی ترکاشوند مهدی شهریاری‌نور بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillus زیست‌شناسی کاربردی پروتئاز قلیائی کشت غوطه‌ور تخمیر در بستر جامد Bacillus کاه گندم |
| author_facet |
کیوان کمالی یزدی معصومه انوری معصومه انوری علی محمدی ترکاشوند مهدی شهریاری‌نور |
| author_sort |
کیوان کمالی یزدی |
| title |
بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillus |
| title_short |
بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillus |
| title_full |
بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillus |
| title_fullStr |
بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillus |
| title_full_unstemmed |
بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس Bacillus |
| title_sort |
بررسی مقایسه‌ای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی به دو روش کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد توسط اعضای جنس bacillus |
| publisher |
Alzahra University |
| series |
زیست‌شناسی کاربردی |
| issn |
2251-7901 2538-2187 |
| publishDate |
2013-02-01 |
| description |
در این تحقیق که با هدف بررسی مقایسه‌ای دو روش کشت غوطه‌ور (Submerged fermentation:SMF) و تخمیر در بستر جامد (Solid- state fermentation:SSF)برای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی از سوبسترای کاه گندم انجام شد، جدایه باکتریایی از جنس Bacillus از خاک‌های قلیایی استان گیلان جداسازی و پس از غربالگری بررسی تولید آنزیم، به طور همزمان در دو شرایط کشت غوطه‌ور و تخمیر در بستر جامد از نظر تولید آنزیم مورد ارزیابی قرار گرفت.بهترین نتایج در SSF در محتوی رطوبت 100 درصد پس از تلقیح 40 درصد سوسپانسیون باکتریایی و طی گرمخانه‌گذاری در 37 درجه سانتی‌گراد به مدت 48 ساعت(PH آغازین 4/9) حاصل گردید.لذا بررسی مقایسه‌ای دو سیستم در بهترین حالت نشان از تولید 9/1 برابری در شرایط تخمیر در بستر جامد U/g4025 در مقایسه با U/ml در شرایط تخمیر در بستر غوطه‌ور بوده و حاکی از برتری این روش بر کشت غوطه‌ور است. |
| topic |
پروتئاز قلیائی کشت غوطه‌ور تخمیر در بستر جامد Bacillus کاه گندم |
| url |
http://jab.alzahra.ac.ir/article_1118_db135b36edeb7ef98ae393c9442122b1.pdf |
| work_keys_str_mv |
AT ḵywạnḵmạlyyzdy brrsymqạyshạytwlydậnzymprwtỷạzqlyạyybhdwrwsẖḵsẖtgẖwṭhwrwtkẖmyrdrbstrjạmdtwsṭạʿḍạyjnsbacillus AT mʿṣwmhạnwry brrsymqạyshạytwlydậnzymprwtỷạzqlyạyybhdwrwsẖḵsẖtgẖwṭhwrwtkẖmyrdrbstrjạmdtwsṭạʿḍạyjnsbacillus AT mʿṣwmhạnwry brrsymqạyshạytwlydậnzymprwtỷạzqlyạyybhdwrwsẖḵsẖtgẖwṭhwrwtkẖmyrdrbstrjạmdtwsṭạʿḍạyjnsbacillus AT ʿlymḥmdytrḵạsẖwnd brrsymqạyshạytwlydậnzymprwtỷạzqlyạyybhdwrwsẖḵsẖtgẖwṭhwrwtkẖmyrdrbstrjạmdtwsṭạʿḍạyjnsbacillus AT mhdysẖhryạrynwr brrsymqạyshạytwlydậnzymprwtỷạzqlyạyybhdwrwsẖḵsẖtgẖwṭhwrwtkẖmyrdrbstrjạmdtwsṭạʿḍạyjnsbacillus |
| _version_ |
1725360707423174656 |