Uji Mikrobiologis Salmonella, Water Activity dan Total Bakteri Multinutrien Blok dari Cangkang Kerang dan Cangkang Telur sebagai Sumber Mineral

Uji Mikrobiologis Salmonella, Water Activity dan Total Bakteri Multinutrien Blok dari Cangkang Kerang dan Cangkang Telur sebagai Sumber Mineral

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh perbedaan penambahan jenis cangkang pada multinutrien blok (MNB) terhadap Salmonella, water activity dan total bakteri. Materi yang digunakan pada penelitian ini yaitu MNB yang terdiri dari cangkang kerang, cangkang telur, hijauan jagun...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: E. Wulandari, B.I.M. Tampoebolon, Widiyanto Widiyanto, R.I. Pujaningsih
Format: Article
Language:Indonesian
Published: BPFP Universitas Bengkulu 2020-03-01
Series:Jurnal Sain Peternakan Indonesia
Subjects:
multinutrien block
salmonella
total bakteri
water activity
Online Access:https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/6936

Similar Items

Similar Items