Níveis de energia em dietas para ovinos Santa Inês: características de carcaça e constituintes corporais Dietary energy levels for Santa Inês sheep: carcass characteristics and body constituents

Níveis de energia em dietas para ovinos Santa Inês: características de carcaça e constituintes corporais Dietary energy levels for Santa Inês sheep: carcass characteristics and body constituents

As características de carcaça, o rendimento dos cortes e os constituintes corporais foram determinados em função dos diferentes níveis de energia na dieta. Utilizaram-se 18 ovinos da raça Santa Inês, machos não-castrados, com idade média de seis meses e peso vivo médio de 20 kg, alimentados com diet...

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Bibliographic Details
Main Authors: Kaliandra Souza Alves, Francisco Fernando Ramos de Carvalho, Marcelo de Andrade Ferreira, Antônia Sherlânea Chaves Véras, Ariosvaldo Nunes de Medeiros, Jansen Ferreira do Nascimento, Luciana Remígio Santos Nascimento, Amanda Valéria Aureliano dos Anjos
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2003-12-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
cortes
rendimento
órgãos
cuts
dressing
organs
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000800017

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