Kesan suhu terhadap kandungan lembapan dan asid lemak bebas isirong kelapa sawit
Pengaruh suhu terhadap kandungan lembapan dan kandunagn asid lemak bebas (ALB) isirong buah kelapa sawit ketika dalam storan telah dikaji. Keputusan menunjukkan kandungan lembapan dan ALB isirong dapat dikawal pada tahap yang diperlukan ketika di dalam suhu storan yang terkawal jika dibandingkan den...
Main Authors: | Mohd Yusof, Mohd Rashid (Author), I., Salmah (Author), R.S., Ahmad (Author) |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Faculty of Chemical & Natural Resources Engineering,
1991-06.
|
Subjects: | |
Online Access: | Get fulltext |
Similar Items
-
Kesan suhu terhadap kandungan lembapan dan asid lemak bebas isirong kelapa sawit
by: Mohd. Yusoff, Mohd. Rashid, et al.
Published: (1990) -
Ketegangan permukaan campuran minyak kelapa sawit (RBDL) dan asid lemak bebas (FFA)
by: Abd. Aziz, Mustafa Kamal, et al.
Published: (1993) -
Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
by: Darfizzi Derawi, et al.
Published: (2011) -
Kualitas Minyak Blend Kelapa Kopra dan Minyak Kelapa Sawit ditinjau dari Kadar Air, Kadar Asam Lemak Bebas dan Bilangan Peroksida
by: Asyti Febliza, et al.
Published: (2020-03-01) -
Penghambatan Peningkatan Kadar Asam Lemak Bebas (Free Fatty Acid) pada Buah Kelapa Sawit dengan Menggunakan Asap Cair
by: Teuku Maimun, et al.
Published: (2017-10-01)