Über die Wechselwirkung von Sulfosuccinaten mit gegerbtem Kollagen

• Main Author: Gutterres Soares, Mariliz
• Other Authors: TU Bergakademie Freiberg, Chemie und Physik
• Format: Doctoral Thesis
• Language: deu
• Published: Technische Universitaet Bergakademie Freiberg Universitaetsbibliothek "Georgius Agricola" 2009
• Subjects: Chromgerbung; Fettung; Kettenlänge; Kollagen; Leder; Sulfosuccinat; Tablettentest; Tenside; Wechselwirkung; Weichheit; ddc:660; rvk:UP 7500
• Online Access: http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:swb:105-249177; http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:swb:105-249177; http://www.qucosa.de/fileadmin/data/qucosa/documents/1974/Chemie_Gutterres_SoaresMariliz24917.pdf

In der Arbeit wurde der Einfluss des Einsatzes ethoxylierter Sulfosuccinate auf die Weichheit kollagener Substrate untersucht. Als kollagene Substrate dienen chromiertes Hautpulver und chromgegerbte Leder (Wet-blue). Speziell dem Einfluss der Kettenlänge der Sulfosuccinate, dem Angebot und den Applikationsbedingungen auf die Isolierung der Fibrillen des Kollagens (durch REM-Aufnahme belegt) wurde dabei besondere Aufmerksamkeit gewidmet und das C14-ethoxylierte Sulfosuccinat als am geeignetsten erkannt. Anhand der Berechnung der Fettbedeckung der Kollagen-Strukturelemente, der kritischen Mizellbildungskonzentration der Sulfosuccinatlösungen sowie der Veränderung des isoelektrischen Punktes des Kollagens wurde die Ablagerung der Fettmoleküle diskutiert und das Auftreten von ionischen und hydrophoben Wechselwirkungen nachgewiesen. Die Ergebnisse sind ein Beitrag zur Theorie der Fettung von Kollagen und zur Optimierung der Lederfettung.