Estudo de compostos carbonílicos e os respectivos ácidos hidroxialquilsulfônicos em vinhos
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Programa de Pós-Graduação em Química da UFBA
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/10003 |
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