Estudo do reúso não potável de água de processo e efluente tratado em indústria de bebidas

• Main Author: Galvão, Michel Ribas
• Other Authors: Neuffer, Daniela
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: 2011
• Subjects: Teses; Educação ambiental; Agua - Reutilização; Refrigerantes - Industria; Agua - Uso
• Online Access: http://hdl.handle.net/1884/25656

Resumo:O rigor da legislação atual sobre o processo de outorga e cobrança de captação de água e lançamento de efluente tratado, além da perda e desperdício de água durante o processo produtivo, exige das indústrias soluções alternativas para o reúso de água e efluentes, visando a redução do uso de recursos naturais. O reúso não potável da água de processo possibilita uma menor dependência da utilização da água captada pela concessionária pública responsável pelo abastecimento da região. Uma das vantagens deste tipo de reúso é a economia de custos gerada no processo produtivo, diminuindo assim a quantidade de efluente tratado lançado no corpo hídrico receptor. O objetivo deste trabalho é estudar as possibilidades de reúso não potável de água de processo, bem como, pesquisar um sistema alternativo de desinfecção do efluente tratado a fim de que o efluente possa ser reutilizado. Dessa forma, a empresa pode ser reconhecida em relação à responsabilidade social e ambiental, já que estará economizando recursos naturais e melhorando os resultados dos indicadores ambientais estabelecidos por essa companhia. Foram realizados testes de bancada com o dióxido de cloro, visando um novo sistema de desinfecção para que fosse possível reutilizar futuramente esse efluente. Foram realizados testes para reúso de água do processo de tratamento de água, utilizando um bag, que possui como propriedade característica, separar os sólidos do meio aquoso. Por último, foram realizados dois projetos de reúso não potável de água de processo. Os resultados obtidos quanto ao poder germicida do dióxido de cloro foram satisfatórios. Os objetivos de preservação dos recursos naturais e melhoria dos indicadores ambientais da companhia foram atingidos com a realização dos dois projetos de reúso não potável de água de processo. Os testes de reúso de água utilizando o bag separador de partículas sólidas não foram satisfatórios tendo em vista as características do bag utilizado.