ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM E ANÁLISE DA FARINHA DE YACON (Smallanthus sonchifolius)

ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM E ANÁLISE DA FARINHA DE YACON (Smallanthus sonchifolius)

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Full description

Bibliographic Details
Main Author:	SOUZA, M. C.
Other Authors:	TEIXEIRA, L. J. Q.
Format:	Others
Published:	Universidade Federal do Espírito Santo 2016
Subjects:	modelo de difusão difusividade efetiva energia de ativação
Online Access:	http://repositorio.ufes.br/handle/10/4905

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