Determinação experimental e modelagem de equilíbrio de fases em sistemas aquosos bifásicos formados por polímeros, água e sacarídeos

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Bibliographic Details
Main Author:	Monteiro Filho, Elias de Souza
Other Authors:	Meirelles, Antonio José de Almeida
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal de Viçosa 2017
Subjects:	Sistemas aquosos bifásicos Equilíbrio líquido-líquido Extração líquido-líquido Simulação Engenharia de bioseparações. Ciência e Tecnologia de Alimentos
Online Access:	http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11261

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