Qualidade microbiológica da água de irrigação e seu impacto sobre a segurança na produção de alfaces

Estudos recentes têm demonstrado o risco de contaminação microbiológica em frutas e vegetais irrigados com água não tratada, a qual é a mais utilizada na agricultura, tanto em nível mundial, quanto no Brasil. O objetivo da primeira parte deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica das font...

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Bibliographic Details
Main Author: Decol, Luana Tombini
Other Authors: Tondo, Eduardo Cesar
Format: Others
Language:Portuguese
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10183/179652

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