Atividade antimicrobiana do óleo essencial de plantas condimentares/medicinais frente a diferentes sorovares de Salmonella enterica
O estudo objetivou avaliar a atividade antibacteriana, in vitro, dos óleos essenciais de erva cidreira (Lippia alba (Mill) NEBr), hortelã-pimenta (Mentha x piperita L.), alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.), açafrão (Curcuma longa L.) e gengibre (Zingiber officinale Roscoe) cultivados nas condiçõe...
Main Author: | Majolo, Cláudia |
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Other Authors: | Nascimento, Vladimir Pinheiro do |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
2014
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10183/89994 |
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