Influência de campo magnético nas lipases Candida antarctica B (CalB) e NS-40116

Influência de campo magnético nas lipases Candida antarctica B (CalB) e NS-40116

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2017. === Made available in DSpace on 2018-01-09T03:24:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 348721.pdf: 1592957 bytes, checksum: 2e89503c3edbaaf11fd6f0...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Torres, Talyta Mayara Silva
Other Authors:	Universidade Federal de Santa Catarina
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	2018
Subjects:	Engenharia de alimentos Enzimas Lipase
Online Access:	https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/182604

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