Fungos toxigenicos em arroz (Oryza sativa L.) parboilizado produção e nefrotoxicidade da citrinina

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias === Made available in DSpace on 2012-10-17T07:30:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === Verifica a ocorrência de fungos toxigênicos em arroz parboilizado, avalia a influência da umidade relativa sobre o crescim...

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Bibliographic Details
Main Author:	Rovaris, Maria de Lourdes
Other Authors:	Universidade Federal de Santa Catarina
Format:	Others
Published:	2012
Subjects:	Arroz parboilizado Teses Fungos toxigenicos Critinina Micotoxinas
Online Access:	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77788

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Fungos toxigenicos em arroz (Oryza sativa L.) parboilizado produção e nefrotoxicidade da citrinina

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