Disseminação de práticas lean em armazéns de matérias-primas utilizando kaizen

• Main Author: Casarin, Nadiesca
• Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Florianópolis 2013
• Subjects: Engenharia de produção; Logistica empresarial; Processos de fabricação
• Online Access: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/99323

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção === Made available in DSpace on 2013-03-04T19:13:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 305521.pdf: 4248858 bytes, checksum: 1f3c92ec092d371c534117eb9cfe0e49 (MD5) === Essa dissertação tem como tema central a aplicação de uma das abordagens industriais mais estudadas e utilizadas nos últimos anos: a produção lean. O objetivo é desenvolver um método para a disseminação de práticas enxutas na logística interna, mais especificamente, em armazéns de matérias-primas. A aplicação dessas práticas, oriundas do Sistema Toyota de Produção, tem demonstrado muitos resultados positivos, não somente na manufatura, mas também no setor de serviços, incluindo as operações logísticas. Da mesma forma, a logística vem se tornando o diferencial competitivo de muitas empresas. No entanto, poucos autores abordam o tema, que se demonstra uma oportunidade de pesquisa. Primeiramente foi realizada uma revisão bibliográfica sobre a produção lean, a logística empresarial e a relação entre elas. Simultaneamente, uma pesquisa estruturada por publicações científicas relacionados com o tema obteve poucos resultados. Em seguida, o método foi desenvolvido a partir da revisão da literatura, utilizando trabalhos relacionados com o tema de pesquisa. O método é representado por um ciclo de disseminação de quatro fases, compostas por treinamentos, diagnóstico do armazém, planejamento e a aplicação das ferramentas, através de eventos kaizen. O diferencial do método está na sua área de aplicação: as operações de armazenagem. Por fim, utilizou-se a metodologia da pesquisa-ação para a aplicação do ciclo de disseminação em uma empresa industrial da área de telecomunicações, que adotou o método para introduzir e disseminar a cultura enxuta no seu armazém de matérias-primas. Após a avaliação dos resultados e verificação com especialistas da área, o método se demonstrou como uma boa forma de disseminação de práticas lean em armazéns de matérias-primas. === The focus of this work is on the application of one of the most studied industrial approaches used in recent years: the lean manufacturing. The goal is to develop a method to disseminate lean practices in logistics, more specifically, in warehouses of raw materials. The application of these practices, derived from the Toyota Production System (TPS), has demonstrated many positive outcomes, not only in manufacturing but also in the service sector, including logistics operations. Likewise, for many companies, the logistics has been seen as a competitive advantage. However, few authors address the topic, which demonstrates a research opportunity. We first carried out a literature review on the lean manufacturing, logistics and the relationship between them. Simultaneously, a structured research for scientific publications related to the topic got few results. Then the method was developed from the literature review, using works related with the research field. The method is represented by a cycle of dissemination of four phases, comprising training, warehouse diagnosis, planning and implementation of tools through kaizen events. The differential of the method is its application area: the warehouse operations. Finally, we used the action research for the dissemination cycle application in an industrial company, of telecommunications sector, that adopted the method to introduce and disseminate the lean culture in his warehouse of raw materials. After assessing the results, and check with experts, the method is shown a good way of spreading lean practices in warehouses of raw materials.