Qualidade microbiológica do leite cru refrigerado no município de Ouro Preto do Oeste - Rondônia - Brasil

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2010. === Submitted by Elna Araújo (elna@bce.unb.br) on 2011-06-13T20:40:29Z No. of bitstreams: 1 2010_GenaldoMartinsdeAlmeida.pdf: 1220489 bytes, checksum: 6cb0480f958203fa073486682b3c4a83 (MD5) === Approved for entry into...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Almeida, Genaldo Martins de
Other Authors: Araújo, Wilma Maria Coelho
Language:Portuguese
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://repositorio.unb.br/handle/10482/8656