Potencialização de óleos essenciais como antimicrobianos aplicados em produtos lácteos fermentados
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-07-01Bitstream added on 2014-06-13T21:01:39Z : No. of bitstreams: 1 feniman_cm_dr_botib.pdf: 616550 bytes, checksum: 9e6cbb3844a5f90133b28c48baf360a5 (MD5) === Os óleos essenciais (OEs) apresenta...
Main Author: | Feniman, Cristiane Mengue [UNESP] |
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Other Authors: | Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/100586 |
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