Aplicação de tecnicas espectroscopicas de reflexão no infravermelho no controle de qualidade de farinha de trigo

Orientador: Celso Ulyssis Davanzo === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica === Made available in DSpace on 2018-07-27T04:14:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferrao_MarcoFlores_D.pdf: 8175816 bytes, checksum: 750828b9a42d4529e4bd4fc99eb07175 (MD5) Previous issue...

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Bibliographic Details
Main Author:	Ferrão, Marco Flores
Other Authors:	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	[s.n.] 2000
Subjects:	Farinha de trigo Alimentos - Qualidade Espectroscopia de infravermelho Correlação (Estatística)
Online Access:	FERRÃO, Marco Flores. Aplicação de tecnicas espectroscopicas de reflexão no infravermelho no controle de qualidade de farinha de trigo. 2000. 219p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/250009>. Acesso em: 27 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250009

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spelling	ndltd-IBICT-oai-repositorio.unicamp.br-REPOSIP-2500092019-01-21T20:33:39Z Aplicação de tecnicas espectroscopicas de reflexão no infravermelho no controle de qualidade de farinha de trigo Ferrão, Marco Flores UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS Davanzo, Celso Ulysses, 1945- Farinha de trigo Alimentos - Qualidade Espectroscopia de infravermelho Correlação (Estatística) Orientador: Celso Ulyssis Davanzo Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica Made available in DSpace on 2018-07-27T04:14:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferrao_MarcoFlores_D.pdf: 8175816 bytes, checksum: 750828b9a42d4529e4bd4fc99eb07175 (MD5) Previous issue date: 2000 Doutorado 2000 2018-07-27T04:14:21Z 2018-07-27T04:14:21Z info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/doctoralThesis (Broch.) FERRÃO, Marco Flores. Aplicação de tecnicas espectroscopicas de reflexão no infravermelho no controle de qualidade de farinha de trigo. 2000. 219p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/250009>. Acesso em: 27 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250009 por info:eu-repo/semantics/openAccess 219p. : il. application/pdf [s.n.] Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Química reponame:Repositório Institucional da Unicamp instname:Universidade Estadual de Campinas instacron:UNICAMP
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Aplicação de tecnicas espectroscopicas de reflexão no infravermelho no controle de qualidade de farinha de trigo

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