Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis

Orientador: Iracema de Oliveira Moraes === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-16T03:27:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pradella_JoseGeraldodaCruz_M.pdf: 1857957 bytes, checksum: e8563cfd11705da61a7e...

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Bibliographic Details
Main Author: Pradella, Jose Geraldo da Cruz
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1980
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Online Access:PRADELLA, Jose Geraldo da Cruz. Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis. 1980. 87 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254435>. Acesso em: 16 jul. 2018.
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spelling ndltd-IBICT-oai-repositorio.unicamp.br-REPOSIP-2544352019-01-21T20:17:24Z Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis Pradella, Jose Geraldo da Cruz UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS Moraes, Iracema de Oliveira, 1940- Lipídeos Proliferação celular Rhodotorula grasilis Orientador: Iracema de Oliveira Moraes Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Made available in DSpace on 2018-07-16T03:27:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pradella_JoseGeraldodaCruz_M.pdf: 1857957 bytes, checksum: e8563cfd11705da61a7e82eb81296906 (MD5) Previous issue date: 1980 Resumo: Foi feito um estudo do desenvolvimento do crescimento celular, do acúmulo de lipídio e do consumo de substrato quando cultivamos Rhodotorula gracilis, em um meio de cultura quimicamente definido. O cultivo foi realizado em um fermentador com 10 litros de volume inicial de meio de cultura, pH 5,0; 29ºC; agitação de 500 rpm e aeração de 1vvm de ar...Observação: O resumo, na íntegra poderá ser visualizado no texto completo da tese digital Abstract: A study of the celular growing course, of the lipids accumulation and of substract consumption was carried out when Rhodotorula gracili, was cultivated in a chemically defined medium...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations Mestrado Mestre em Engenharia de Alimentos 1980 2018-07-16T03:27:54Z 2018-07-16T03:27:54Z info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/masterThesis PRADELLA, Jose Geraldo da Cruz. Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis. 1980. 87 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254435>. Acesso em: 16 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254435 por info:eu-repo/semantics/openAccess 87 f. : il. application/pdf [s.n.] Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos reponame:Repositório Institucional da Unicamp instname:Universidade Estadual de Campinas instacron:UNICAMP
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